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Relationship between dough rheology and quality characteristics of rice based breads with oil or shortening	518

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janvier 2025	34
février 2025	7
mars 2025	12
avril 2025	4
mai 2025	33
juin 2025	43
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Consultations : palmarès par pays

	Consultations
Etats-Unis	40
Brésil	31
Chine	22
Russie	11
Vénézuela	8
Vietnam	6
Singapour	6
France	4
Australie	4
Argentine	3

Países con más descargas

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Etats-Unis	34
Brésil	10
Chine	6
Russie	3
France	3
Vietnam	1
Vénézuela	1
Singapour	1
Argentine	1

Consultations : palmarès par ville

	Consultations
Council Bluffs	8
Hanoi	4
Ho Chi Minh City	2
Mumbai	2
Singapore	2
São Paulo	2
Ashburn	2
Abaete	1
Adelaide	1
Artur Nogueira	1

Ciudades con más descargas

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Ashburn	12
Hanoi	1
Mumbai	1
Singapore	1
São Paulo	1