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Changes in physicochemical properties and in vitro starch digestion of native and extruded maize flours subjected to branching enzyme and maltogenic α-amylase treatment	692

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septembre 2025	22
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Consultations : palmarès par pays

	Consultations
Etats-Unis	54
Chine	51
Canada	12
Vietnam	8
Espagne	8
Brésil	6
Singapour	4
Allemagne	3
Argentine	2
Bangladesh	2

Países con más descargas

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Etats-Unis	33
Chine	9
Vietnam	6
Singapour	6
Brésil	4
Canada	3
Allemagne	2
Espagne	2
Argentine	1
Bangladesh	1

Consultations : palmarès par ville

	Consultations
Inca	8
Hamilton	5
Los Angeles	4
Hefei	3
Ho Chi Minh City	3
Beijing	3
Central	2
Dallas	2
Dhaka	2
Frankfurt am Main	2

Ciudades con más descargas

	Descargas
Los Angeles	4
Beijing	3
Ho Chi Minh City	3
Inca	2
Hamilton	2
Central	2
Frankfurt am Main	2
Dhaka	1
Dallas	1