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Effect of rice, pea, egg white and whey proteins on crust quality of rice flour-corn starch based gluten-free breads	843

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Crust and proteins. repositorio.pdf	1233

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Effect of rice, pea, egg white and whey proteins on crust quality of rice flour-corn starch based gluten-free breads	177

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Crust and proteins. repositorio.pdf	172

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Setembro 2025	19
Outubro 2025	26
Novembro 2025	39
Dezembro 2025	15
Janeiro 2026	37
Fevereiro 2026	27
Março 2026	14

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Setembro 2025

27
Outubro 2025

31
Novembro 2025

32
Dezembro 2025

29
Janeiro 2026

21
Fevereiro 2026

15
Março 2026

17
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Principais visualizações por país

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Estados Unidos	55
China	33
Hong Kong, Região Admin. Especial da China	15
Cingapura	11
Vietnã	8
Canadá	5
Brasil	5
Espanha	4
Bangladesh	3
Alemanha	3

Países con más descargas

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Estados Unidos	69
China	13
Hong Kong, Região Admin. Especial da China	10
Canadá	7
Vietnã	6
Cingapura	4
Brasil	3
Alemanha	3
Espanha	2

Principais visualizações por cidade

	Visualizações
Central	14
Singapore	7
Council Bluffs	6
Dhaka	3
Beijing	3
Ashburn	2
Boardman	2
Hamilton	2
Hefei	2
Ho Chi Minh City	2

Ciudades con más descargas

	Descargas
Central	9
Council Bluffs	9
Hamilton	4
Ho Chi Minh City	4
Ashburn	3
Beijing	3
Singapore	3
Boardman	1