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Effect of rice, pea, egg white and whey proteins on crust quality of rice flour-corn starch based gluten-free breads	678

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Crust and proteins. repositorio.pdf	1078

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Effect of rice, pea, egg white and whey proteins on crust quality of rice flour-corn starch based gluten-free breads	134

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Março 2025	1
Abril 2025	26
Maio 2025	22
Junho 2025	22
Julho 2025	26
Agosto 2025	25
Setembro 2025	12

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Março 2025

9
Abril 2025

9
Maio 2025

14
Junho 2025

11
Julho 2025

14
Agosto 2025

15
Setembro 2025

17
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Principais visualizações por país

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Hong Kong, Região Admin. Especial da China	28
Estados Unidos	27
Brasil	17
Rússia	14
Espanha	12
Vietnã	8
Romênia	8
Cingapura	6
China	4
Venezuela	4

Países con más descargas

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Estados Unidos	32
China	11
Hong Kong, Região Admin. Especial da China	6
Cingapura	5
Espanha	3
Vietnã	1
Rússia	1
Romênia	1
Venezuela	1

Principais visualizações por cidade

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Central	28
Inca	8
Craiova	8
São Paulo	2
Ho Chi Minh City	2
Arcoverde	1
Belo Horizonte	1
Betim	1
Bhaluka	1
Campo Grande	1

Ciudades con más descargas

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Central	6
Inca	2