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Efectos del cocinado de los alimentos sobre los compuestos fitoquímicos y la actividad antioxidante	2358

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Efectos del cocinado de los alimentos sobre los compuestos fitoquímicos y la actividad antioxidante	421

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juin 2025	55
juillet 2025	21
août 2025	52
septembre 2025	92
octobre 2025	91
novembre 2025	67
décembre 2025	43

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juin 2025

128
juillet 2025

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Consultations : palmarès par pays

	Consultations
Etats-Unis	109
Equateur	45
Espagne	38
Mexique	32
Colombie	25
Pérou	23
Irlande	19
Chine	18
Brésil	18
Chili	14

Países con más descargas

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Etats-Unis	220
Mexique	134
Pérou	120
Espagne	95
Equateur	68
Colombie	42
Chili	28
Chine	18
Brésil	5

Consultations : palmarès par ville

	Consultations
Ashburn	18
Lima	16
Ambato	14
Bogotá	12
Quito	10
Guayaquil	10
Inca	8
Madrid	7
Medellín	7
Santiago	7

Ciudades con más descargas

	Descargas
Lima	77
Ashburn	48
Quito	16
Madrid	16
Santiago	16
Guayaquil	12
Bogotá	9
Medellín	7
Ambato	3
Inca	1