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Protein and lipid enrichment of quinoa (cv.Titicaca) by dry fractionation. Techno-functional, thermal and rheological properties of milling fractions	334

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Protein and lipid enrichment of quinoa (cv.Titicaca) by dry fractionation. Techno-functional, thermal and rheological properties of milling fractions	60

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Consultations : palmarès par pays

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Etats-Unis	31
Brésil	9
Chine	7
Irlande	3
Inde	2
Allemagne	1
Espagne	1
Finlande	1
Royaume-Uni	1
Honduras	1

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Etats-Unis	23
Chine	16
Inde	6
Espagne	2
Allemagne	1

Consultations : palmarès par ville

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Ashburn	6
Bursa	1
Chicago	1
Council Bluffs	1
Dracena	1
Helsinki	1
Lajeado	1
Lishui	1
Longjing	1
Mansfield	1

Ciudades con más descargas

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Ashburn	7
Council Bluffs	2
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