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Protein and lipid enrichment of quinoa (cv.Titicaca) by dry fractionation. Techno-functional, thermal and rheological properties of milling fractions	533

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Protein and lipid enrichment of quinoa (cv.Titicaca) by dry fractionation. Techno-functional, thermal and rheological properties of milling fractions	145

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luglio 2025	9
agosto 2025	18
settembre 2025	44
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novembre 2025	29
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agosto 2025

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Germania	4
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Perù	6
Spagna	5
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Germania	1
Irlanda	1
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Inca	8
Lima	5
Shanghai	4
Huangpu	3
Hefei	3
Ashburn	2
Beijing	2
Central	2
Frankfurt am Main	2
Guangzhou	2

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Lima	3
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