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Efecto de la incorporación de harina de arroz modificada mediante tratamientos con ultrasonidos sobre las propiedades reológicas de las masas y las características físicas de los panes sin gluten	408

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Efecto de la incorporación de harina de arroz modificada mediante tratamientos con ultrasonidos sobre las propiedades reológicas de las masas y las características físicas de los panes sin gluten	51

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Outubro 2024	9
Novembro 2024	13
Dezembro 2024	15
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San Vicent del Raspeig	2
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Traiguen	1
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