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Real-time monitoring of volatile compounds losses in the oven during baking and toasting of gluten-free bread doughs: A PTR-MS evidence	406

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Consultations : palmarès par pays

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Etats-Unis	49
Vietnam	35
Hong-Kong	17
Chine	10
Singapour	9
Espagne	6
Brésil	5
Allemagne	4
Royaume-Uni	3
Argentine	2

Países con más descargas

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Etats-Unis	15
Hong-Kong	5
Allemagne	3
Espagne	2
Chine	1
Brésil	1
Singapour	1
Royaume-Uni	1

Consultations : palmarès par ville

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Central	17
Singapore	9
Ho Chi Minh City	9
Hanoi	8
Dallas	5
Valladolid	4
Ashburn	3
Beijing	2
Frankfurt am Main	2
Los Angeles	2

Ciudades con más descargas

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Central	5
Frankfurt am Main	3
Dallas	2
Ashburn	1
Singapore	1
Los Angeles	1