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Evaluation of yeast derivative products developed as an alternative to lees: the effect on the polysaccharide, phenolic and volatile content, and colour and astringency of red wines	426

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Consultations : palmarès par pays

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Etats-Unis	18
Espagne	13
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Chine	10
Vietnam	7
Russie	5
Vénézuela	4
Indonésie	4
Hong-Kong	3
Argentine	2

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Chine	3
Espagne	2
Hong-Kong	2
Russie	1
Vénézuela	1
Vietnam	1

Consultations : palmarès par ville

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Inca	8
Valladolid	4
Hanoi	3
Central	3
Dhaka	2
Arequipa	2
Amaral Ferrador	1
As	1
Ashburn	1
Bady Bassitt	1

Ciudades con más descargas

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Central	2
Inca	1