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Pulp and peel breadfruit flours as techno-functional ingredients. Rheological and staling behavior of their gels	464

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octubre 2025	80
noviembre 2025	65
diciembre 2025	231
enero 2026	37
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octubre 2025

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Países con más visualizaciones

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Alemania	120
Lituania	109
Estados Unidos	104
China	47
España	17
Vietnam	9
Singapur	8
Hong Kong	7
Rusia	5
Australia	4

Países con más descargas

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Estados Unidos	60
China	13
España	6
Singapur	6
Vietnam	4
Alemania	3
Hong Kong	2

Ciudades con más visualizaciones

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Kaunas	109
Madrid	6
Ho Chi Minh City	6
Valladolid	5
Dallas	4
Moscow	4
Nanjing	4
Central	4
Atlanta	3
Beijing	3

Ciudades con más descargas

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Valladolid	3
Beijing	3
Central	2
Dallas	1
Nanjing	1
Atlanta	1
Ho Chi Minh City	1