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Pulp and peel breadfruit flours as techno-functional ingredients. Rheological and staling behavior of their gels	464

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octobre 2025	80
novembre 2025	65
décembre 2025	231
janvier 2026	37
février 2026	33
mars 2026	15
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Consultations : palmarès par pays

	Consultations
Allemagne	120
Lithuanie	109
Etats-Unis	104
Chine	47
Espagne	17
Vietnam	9
Singapour	8
Hong-Kong	7
Russie	5
Australie	4

Países con más descargas

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Etats-Unis	60
Chine	13
Espagne	6
Singapour	6
Vietnam	4
Allemagne	3
Hong-Kong	2

Consultations : palmarès par ville

	Consultations
Kaunas	109
Madrid	6
Ho Chi Minh City	6
Valladolid	5
Dallas	4
Moscow	4
Nanjing	4
Central	4
Atlanta	3
Beijing	3

Ciudades con más descargas

	Descargas
Valladolid	3
Beijing	3
Central	2
Dallas	1
Nanjing	1
Atlanta	1
Ho Chi Minh City	1