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Pulp and peel breadfruit flours as techno-functional ingredients. Rheological and staling behavior of their gels	409

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Agosto 2025	0
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Novembro 2025	65
Dezembro 2025	231
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Novembro 2025

35
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Principais visualizações por país

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Alemanha	119
Lituânia	109
Estados Unidos	78
China	37
Espanha	16
Vietnã	9
Hong Kong, Região Admin. Especial da China	6
Cingapura	5
Austrália	4
Irlanda	4

Países con más descargas

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Estados Unidos	44
China	11
Espanha	4
Cingapura	4
Vietnã	1
Hong Kong, Região Admin. Especial da China	1
Alemanha	1

Principais visualizações por cidade

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Kaunas	109
Madrid	6
Ho Chi Minh City	6
Valladolid	5
Moscow	4
Nanjing	4
Dallas	4
Atlanta	3
Central	3
Frankfurt am Main	3

Ciudades con más descargas

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Valladolid	3
Dallas	1
Nanjing	1
Atlanta	1
Central	1