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Impact of yeast and fungi (1-3)(1-6)- β-glucan concentrates on viscoelastic behavior and bread making performance of gluten-free rice-based doughs	996

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juin 2025	65
juillet 2025	17
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juin 2025

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Consultations : palmarès par pays

	Consultations
Etats-Unis	95
Brésil	29
Chine	17
France	12
Russie	10
Vietnam	9
Singapour	8
Espagne	8
Royaume-Uni	3
Corée du Sud	3

Países con más descargas

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Etats-Unis	39
Chine	12
France	5
Vietnam	5
Espagne	5
Corée du Sud	2
Russie	1
Singapour	1
Royaume-Uni	1
Brésil	1

Consultations : palmarès par ville

	Consultations
Council Bluffs	20
Inca	8
Singapore	6
Ashburn	6
Ho Chi Minh City	4
Boardman	3
Hefei	3
Los Angeles	3
Moscow	3
Seoul	3

Ciudades con más descargas

	Descargas
Ashburn	10
Ho Chi Minh City	3
Council Bluffs	2
Inca	2
Los Angeles	2
Singapore	1
Boardman	1