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Impact of yeast and fungi (1-3)(1-6)- β-glucan concentrates on viscoelastic behavior and bread making performance of gluten-free rice-based doughs	1112

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septembre 2025	34
octobre 2025	23
novembre 2025	40
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janvier 2026	53
février 2026	23
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septembre 2025

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octobre 2025

13
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Consultations : palmarès par pays

	Consultations
Etats-Unis	90
Chine	40
Brésil	18
Singapour	8
Vietnam	7
Hong-Kong	7
Russie	6
Royaume-Uni	6
Argentine	5
Canada	3

Países con más descargas

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Etats-Unis	56
Chine	30
Vietnam	7
Hong-Kong	3
Royaume-Uni	3
Canada	3
Russie	2
Singapour	2
Argentine	1
Brésil	1

Consultations : palmarès par ville

	Consultations
San Jose	7
Central	7
Singapore	6
Ho Chi Minh City	5
Council Bluffs	4
Los Angeles	4
Ashburn	4
Beijing	3
Boardman	3
Hamilton	3

Ciudades con más descargas

	Descargas
Beijing	7
Ho Chi Minh City	3
Council Bluffs	2
Los Angeles	2
Central	2
Ashburn	1
Singapore	1
Boardman	1
Hamilton	1