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Role of starch gelatinization and fragmentation in extruded flour functionality	1168

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octubre 2025	17
noviembre 2025	22
diciembre 2025	12
enero 2026	44
febrero 2026	54
marzo 2026	52
abril 2026	6

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octubre 2025

38
noviembre 2025

47
diciembre 2025

39
enero 2026

36
febrero 2026

114
marzo 2026

25
abril 2026

7
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Países con más visualizaciones

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Estados Unidos	73
China	35
Brasil	19
Vietnam	13
España	9
Singapur	6
Hong Kong	5
Francia	4
Bangladesh	4
Argentina	3

Países con más descargas

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Estados Unidos	154
China	34
Francia	19
España	12
Singapur	7
Brasil	2
Vietnam	2
Argentina	2
Hong Kong	1

Ciudades con más visualizaciones

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San Jose	13
Central	4
Santa Clara	4
Ashburn	4
Frankfurt am Main	3
Hanoi	3
Ho Chi Minh City	3
Singapore	3
Council Bluffs	3
Huangpu	2

Ciudades con más descargas

	Descargas
Frankfurt am Main	3
Ashburn	2
Singapore	2
Ho Chi Minh City	1
Central	1