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Role of starch gelatinization and fragmentation in extruded flour functionality	1111

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Tesis1429-181008.pdf	1469

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Role of starch gelatinization and fragmentation in extruded flour functionality	189

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Tesis1429-181008.pdf	324

Visitas

	Visitas
Setembro 2025	39
Outubro 2025	17
Novembro 2025	22
Dezembro 2025	12
Janeiro 2026	44
Fevereiro 2026	54
Março 2026	1

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Gráfico barras

Gráfico líneas

Número de descargas en el intervalo

Descargas
Setembro 2025

47
Outubro 2025

38
Novembro 2025

47
Dezembro 2025

39
Janeiro 2026

36
Fevereiro 2026

114
Março 2026

3
Descarga de datos en CSV

Gráfico barras

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Principais visualizações por país

	Visualizações
Estados Unidos	68
China	49
Vietnã	13
Brasil	11
Espanha	6
Cingapura	5
Bangladesh	4
Argentina	3
França	3
Hong Kong, Região Admin. Especial da China	3

Países con más descargas

	Descargas
Estados Unidos	173
China	41
França	18
Espanha	13
Cingapura	4
Vietnã	3
Argentina	2
Brasil	2
Hong Kong, Região Admin. Especial da China	1

Principais visualizações por cidade

	Visualizações
San Jose	13
Ho Chi Minh City	4
Ashburn	4
Central	3
Council Bluffs	3
Hanoi	3
Beijing	3
Anyang	2
Frankfurt am Main	2
Hefei	2

Ciudades con más descargas

	Descargas
Beijing	20
Frankfurt am Main	4
Ashburn	3
Hanoi	2
Central	1