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Characterization of quinoa defatted by supercritical carbon dioxide. Starch enzymatic susceptibility and structural, pasting and thermal properties	904

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diciembre 2025	38
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octubre 2025

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noviembre 2025

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febrero 2026

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China	50
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Brasil	17
Hong Kong	12
Singapur	9
Ecuador	5
Canadá	4
Alemania	4
India	4

Países con más descargas

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Estados Unidos	147
China	15
Hong Kong	10
Alemania	8
India	8
Canadá	7
Vietnam	5
Brasil	5
Ecuador	3
Singapur	2

Ciudades con más visualizaciones

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Ho Chi Minh City	12
Central	11
Hanoi	10
Singapore	8
Frankfurt am Main	3
Rockland	3
Thai Binh	3
Beijing	3
Bien Hoa	2
Chicago	2

Ciudades con más descargas

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Central	10
Frankfurt am Main	4
Beijing	3
Hanoi	1
Ho Chi Minh City	1
Rockland	1
Bien Hoa	1