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Composición proteica y propiedades tecnofuncionales de leguminosas empleadas para la elaboración de análogos cárnicos	862

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février 2026	28
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Consultations : palmarès par pays

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Etats-Unis	84
Chine	24
Espagne	19
Brésil	13
France	12
Mexique	9
Irlande	8
Argentine	7
Colombie	4
Hong-Kong	4

Consultations : palmarès par ville

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Valencia	10
Valladolid	4
Lima	4
Central	3
Barranquilla	2
Council Bluffs	2
Córdoba	2
Medellín	2
Pasaje	2
Santa Fe	2