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Composición proteica y propiedades tecnofuncionales de leguminosas empleadas para la elaboración de análogos cárnicos	786

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Consultations : palmarès par pays

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Etats-Unis	70
Espagne	32
Chine	28
Brésil	12
France	11
Argentine	10
Mexique	8
Hong-Kong	6
Angola	3
Equateur	3

Consultations : palmarès par ville

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Valencia	10
Inca	8
San Miguel	6
Los Angeles	4
Valladolid	4
Central	4
Pamplona	3
Singapore	3
Hefei	3
Council Bluffs	2