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Impact of solubilized substances on the techno-functional, pasting and rheological properties of ultrasound-modified rice, tef, corn and quinoa flours	127

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marzo 2024	5
abril 2024	7
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junio 2024	3
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Australia	4
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India	3
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Francia	1
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Holanda	1

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Estados Unidos	14
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Ciudades con más visualizaciones

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Singapore	20
Ashburn	13
Santa Clara	4
Indianola	3
Boardman	2
Perth	2
Bhiwandi	2
Adelaide	1
Houston	1
Jakarta	1

Ciudades con más descargas

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Ashburn	6
Houston	1
Jakarta	1