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Impact of solubilized substances on the techno-functional, pasting and rheological properties of ultrasound-modified rice, tef, corn and quinoa flours	191

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Consultations : palmarès par pays

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Chine	16
Etats-Unis	12
Brésil	6
Singapour	4
Canada	3
Espagne	2
Royaume-Uni	2
Inde	2
Australie	2
France	1

Países con más descargas

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Etats-Unis	7
Brésil	1
Chine	1
Espagne	1
Inde	1

Consultations : palmarès par ville

	Consultations
Ashburn	5
Perth	2
São Paulo	2
Toronto	2
Valladolid	2
London	2
Ayolas	1
Brasília	1
Castelo do Piaui	1
Central	1

Ciudades con más descargas

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Ashburn	5
Central	3
São Paulo	1