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Impact of solubilized substances on the techno-functional, pasting and rheological properties of ultrasound-modified rice, tef, corn and quinoa flours	372

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Valladolid	4
Singapore	4
Central	2
Frankfurt am Main	2
Hamilton	2
Hanoi	2
Los Angeles	2
Baoding	2
Algiers	1
Americana	1

Ciudades con más descargas

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Central	8
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Frankfurt am Main	3
Los Angeles	2
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Baoding	1