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Impact of solubilized substances on the techno-functional, pasting and rheological properties of ultrasound-modified rice, tef, corn and quinoa flours	368

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septiembre 2025	32
octubre 2025	22
noviembre 2025	25
diciembre 2025	5
enero 2026	18
febrero 2026	9
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septiembre 2025

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octubre 2025

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noviembre 2025

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diciembre 2025

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enero 2026

7
febrero 2026

8
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7
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Estados Unidos	43
China	28
Brasil	9
Hong Kong	8
Vietnam	7
España	4
Singapur	4
Alemania	4
Reino Unido	2
India	2

Países con más descargas

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Estados Unidos	21
China	11
Hong Kong	10
Singapur	5
Alemania	3
España	1
Vietnam	1
Reino Unido	1

Ciudades con más visualizaciones

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Central	8
Valladolid	4
Singapore	4
Frankfurt am Main	2
Guangzhou	2
Hanoi	2
Los Angeles	2
Baoding	2
Algiers	1
Americana	1

Ciudades con más descargas

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Central	10
Singapore	5
Frankfurt am Main	3
Los Angeles	2
Hanoi	1
Baoding	1