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Impact of solubilized substances on the techno-functional, pasting and rheological properties of ultrasound-modified rice, tef, corn and quinoa flours	345

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Impact of solubilized substances on the techno-functional, pasting and rheological properties of ultrasound-modified rice, tef, corn and quinoa flours	117

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Agosto 2025	14
Setembro 2025	32
Outubro 2025	22
Novembro 2025	25
Dezembro 2025	5
Janeiro 2026	18
Fevereiro 2026	1

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Agosto 2025

3
Setembro 2025

7
Outubro 2025

8
Novembro 2025

16
Dezembro 2025

5
Janeiro 2026

7
Fevereiro 2026

1
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Principais visualizações por país

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Estados Unidos	37
China	25
Espanha	12
Brasil	10
Hong Kong, Região Admin. Especial da China	8
Vietnã	6
Alemanha	2
França	2
Reino Unido	2
Cingapura	2

Países con más descargas

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Estados Unidos	16
China	9
Hong Kong, Região Admin. Especial da China	5
Cingapura	5
Alemanha	3
Espanha	2
Reino Unido	1
Vietnã	1

Principais visualizações por cidade

	Visualizações
Inca	8
Central	8
Valladolid	4
Guangzhou	2
Hanoi	2
Singapore	2
Baoding	2
Algiers	1
Americana	1
Baoqiao	1

Ciudades con más descargas

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Central	5
Singapore	5
Inca	2
Hanoi	1
Baoding	1