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Impact of starch concentration on the pasting and rheological properties of gluten-free gels. Effects of amylose content and thermal and hydration properties	322

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Valladolid	4
Los Angeles	3
Ho Chi Minh City	3
Central	2
Council Bluffs	2
Taiyuan	2
Boardman	2
Beijing	1
Bhaluka	1

Ciudades con más descargas

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