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The application of high-hydrostatic-pressure processing to improve the quality of baked products: A review	313

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mayo 2025	31
junio 2025	8
julio 2025	21
agosto 2025	27
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abril 2025

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Estados Unidos	33
Rusia	18
Brasil	18
Francia	16
España	8
China	8
Vietnam	4
India	3
Alemania	2
Finlandia	2

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Estados Unidos	11
España	7
Francia	5
Rusia	2
China	1
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Ciudades con más visualizaciones

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Inca	8
Council Bluffs	7
Rio de Janeiro	3
New York	2
Philadelphia	2
Redencao	2
Ho Chi Minh City	2
Amasya	1
Asunción	1
Atibaia	1

Ciudades con más descargas

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New York	2
Inca	1