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The application of high-hydrostatic-pressure processing to improve the quality of baked products: A review	381

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octubre 2025	16
noviembre 2025	13
diciembre 2025	10
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China	15
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España	8
Vietnam	5
India	5
Reino Unido	3
Alemania	3
Ecuador	2
Argentina	1

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Estados Unidos	9
China	6
España	2
India	2
Alemania	1
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Ciudades con más visualizaciones

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Inca	7
New York	2
Amritsar	1
Ar Rifa'	1
Asunción	1
Atibaia	1
Barberton	1
Bengaluru	1
Bien Hoa	1
Bridgetown	1

Ciudades con más descargas

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New York	2
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