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The application of high-hydrostatic-pressure processing to improve the quality of baked products: A review	398

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septiembre 2025	18
octubre 2025	16
noviembre 2025	13
diciembre 2025	10
enero 2026	17
febrero 2026	17
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septiembre 2025

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diciembre 2025

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Estados Unidos	40
China	15
Brasil	11
España	10
Vietnam	6
India	5
Reino Unido	3
Alemania	3
Ecuador	2
Sudáfrica	2

Países con más descargas

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Estados Unidos	12
China	8
España	2
India	2
Alemania	1
Reino Unido	1

Ciudades con más visualizaciones

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Inca	7
New York	2
Amritsar	1
Ar Rifa'	1
Asunción	1
Atibaia	1
Barberton	1
Bengaluru	1
Bien Hoa	1
Bridgetown	1

Ciudades con más descargas

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New York	2
Inca	1