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Characterization of quinoa defatted by supercritical carbon dioxide. Starch enzymatic susceptibility and structural, pasting and thermal properties	823

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Characterization of quinoa defatted by supercritical carbon dioxide. Starch enzymatic susceptibility and structural, pasting and thermal properties	242

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Agosto 2025	20
Setembro 2025	28
Outubro 2025	13
Novembro 2025	45
Dezembro 2025	38
Janeiro 2026	91
Fevereiro 2026	7

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Agosto 2025

19
Setembro 2025

19
Outubro 2025

22
Novembro 2025

53
Dezembro 2025

36
Janeiro 2026

47
Fevereiro 2026

18
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Principais visualizações por país

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Estados Unidos	59
China	53
Vietnã	44
Hong Kong, Região Admin. Especial da China	11
Brasil	11
Espanha	9
México	6
Alemanha	4
Canadá	4
Coreia do Sul	3

Países con más descargas

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Estados Unidos	131
China	14
Alemanha	8
Canadá	7
Hong Kong, Região Admin. Especial da China	7
Vietnã	3
Espanha	2
Brasil	2
México	1
Coreia do Sul	1

Principais visualizações por cidade

	Visualizações
Ho Chi Minh City	11
Central	10
Inca	8
Hanoi	8
Mexicali	5
Rockland	3
Thai Binh	3
Frankfurt am Main	3
Beijing	2
Bien Hoa	2

Ciudades con más descargas

	Descargas
Central	7
Frankfurt am Main	4
Beijing	3
Inca	2
Ho Chi Minh City	1
Rockland	1
Mexicali	1
Bien Hoa	1