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Effect of mill type and mechanical kneading conditions on fermentation kinetics of tef dough during injera making and phytate to mineral molar ratio of injera	694

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Outubro 2025	18
Novembro 2025	29
Dezembro 2025	19
Janeiro 2026	43
Fevereiro 2026	19
Março 2026	22
Abril 2026	21

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Outubro 2025

14
Novembro 2025

38
Dezembro 2025

14
Janeiro 2026

7
Fevereiro 2026

14
Março 2026

19
Abril 2026

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Principais visualizações por país

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China	42
Estados Unidos	39
Brasil	18
Vietnã	7
Hong Kong, Região Admin. Especial da China	7
Reino Unido	5
Cingapura	4
Bangladesh	4
Canadá	3
Chile	3

Países con más descargas

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Estados Unidos	42
China	23
Cingapura	8
Reino Unido	5
Brasil	5
Canadá	3
Vietnã	2

Principais visualizações por cidade

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Central	5
Ho Chi Minh City	4
Thornbury	3
Beijing	3
Council Bluffs	2
Dhaka	2
Los Angeles	2
Rotorua	2
Santiago	2
Singapore	2

Ciudades con más descargas

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Council Bluffs	8
Singapore	6
Ho Chi Minh City	1
Los Angeles	1
Beijing	1