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Effect of mill type and mechanical kneading conditions on fermentation kinetics of tef dough during injera making and phytate to mineral molar ratio of injera	638

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Agosto 2025	20
Setembro 2025	13
Outubro 2025	18
Novembro 2025	29
Dezembro 2025	19
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Agosto 2025

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Setembro 2025

7
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14
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38
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Janeiro 2026

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Principais visualizações por país

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China	46
Estados Unidos	42
Brasil	13
Espanha	8
Vietnã	5
Cingapura	4
Canadá	3
Hong Kong, Região Admin. Especial da China	3
Bangladesh	3
Austrália	2

Países con más descargas

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Estados Unidos	38
China	19
Cingapura	7
Espanha	4
Brasil	3
Austrália	3
Canadá	1
Hong Kong, Região Admin. Especial da China	1
Bangladesh	1

Principais visualizações por cidade

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Inca	8
Ho Chi Minh City	3
Singapore	3
Columbus	3
Beijing	2
Central	2
Council Bluffs	2
Hefei	2
Huangpu	2
Shanghai	2

Ciudades con más descargas

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Singapore	4
Inca	2
Council Bluffs	2
Shanghai	2
Beijing	1