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Texture development in gluten-free breads: Effect of different enzymes and extruded flour	788

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luglio 2025	12
agosto 2025	16
settembre 2025	30
ottobre 2025	17
novembre 2025	35
dicembre 2025	19
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luglio 2025

8
agosto 2025

14
settembre 2025

18
ottobre 2025

4
novembre 2025

15
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7
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4
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Cina	34
Hong Kong	12
Singapore	10
Spagna	10
Brasile	8
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Vietnam	2
Corea del Sud	2
Angola	1

Países con más descargas

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Stati Uniti	34
Cina	6
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Singapore	4
Brasile	2
Corea del Sud	2
Vietnam	1

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Central	12
Inca	8
Shanghai	4
Los Angeles	4
Columbus	2
Hefei	2
Huangpu	2
Seoul	2
Singapore	2
Valladolid	2

Ciudades con más descargas

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Inca	2
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Valladolid	2
Los Angeles	1
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