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Texture development in gluten-free breads: Effect of different enzymes and extruded flour	745

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Maio 2025	20
Junho 2025	19
Julho 2025	12
Agosto 2025	16
Setembro 2025	30
Outubro 2025	17
Novembro 2025	18

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Maio 2025

12
Junho 2025

11
Julho 2025

8
Agosto 2025

14
Setembro 2025

18
Outubro 2025

4
Novembro 2025

9
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Principais visualizações por país

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Estados Unidos	36
China	25
Brasil	16
Hong Kong, Região Admin. Especial da China	12
Cingapura	11
Espanha	10
Vietnã	6
Venezuela	2
Coreia do Sul	2
Áustria	1

Países con más descargas

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Estados Unidos	40
China	8
Cingapura	4
Espanha	4
Áustria	2
Coreia do Sul	1
Vietnã	1

Principais visualizações por cidade

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Central	12
Inca	8
Hanoi	3
Changhongjie	2
Columbus	2
Hefei	2
Inglewood	2
Los Angeles	2
Seoul	2
Shanghai	2

Ciudades con más descargas

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Changhongjie	3
Inca	2
Los Angeles	1