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Texture development in gluten-free breads: Effect of different enzymes and extruded flour	845

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Staling rice bread.pdf	1273

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Texture development in gluten-free breads: Effect of different enzymes and extruded flour	165

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Staling rice bread.pdf	83

Visitas

	Visitas
Setembro 2025	30
Outubro 2025	17
Novembro 2025	35
Dezembro 2025	19
Janeiro 2026	28
Fevereiro 2026	23
Março 2026	13

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Número de descargas en el intervalo

Descargas
Setembro 2025

18
Outubro 2025

4
Novembro 2025

15
Dezembro 2025

7
Janeiro 2026

19
Fevereiro 2026

13
Março 2026

7
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Principais visualizações por país

	Visualizações
Estados Unidos	45
China	42
Hong Kong, Região Admin. Especial da China	15
Rússia	11
Canadá	9
Brasil	9
Vietnã	4
Cingapura	4
Argentina	2
Bangladesh	2

Países con más descargas

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Estados Unidos	41
China	10
Canadá	3
Cingapura	3
Rússia	2
Brasil	2
Vietnã	1

Principais visualizações por cidade

	Visualizações
Central	15
Rostov-on-Don	10
Los Angeles	6
Vancouver	5
Singapore	4
Shanghai	3
Ashburn	3
Guangzhou	2
Hamilton	2
Hefei	2

Ciudades con más descargas

	Descargas
Singapore	3
Rostov-on-Don	1
Ashburn	1
Hamilton	1