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Effect of hydration on gluten-free breads made with hydroxypropyl methylcellulose in comparison with psyllium and xanthan gum	359

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Consultations : palmarès par pays

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Etats-Unis	64
Russie	15
Chine	8
Espagne	7
Hong-Kong	6
Brésil	4
Vénézuela	3
Allemagne	3
Argentine	2
Inde	2

Países con más descargas

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Etats-Unis	8
Russie	2
Espagne	2
Inde	1

Consultations : palmarès par ville

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Boardman	13
Ashburn	10
Inca	7
Central	6
Council Bluffs	4
Dallas	2
Frankfurt am Main	2
Gravataí	2
Huangpu	2
Los Angeles	2

Ciudades con más descargas

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Ashburn	3
Inca	2
Los Angeles	2