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Physical modification of gluten-free flours by ultrasound treatments. Application to the development of new products suitable for the celiac population	753

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julio 2025	35
agosto 2025	32
septiembre 2025	32
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noviembre 2025	28
diciembre 2025	27
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julio 2025

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agosto 2025

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octubre 2025

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noviembre 2025

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diciembre 2025

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Países con más visualizaciones

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China	48
España	17
Singapur	10
Rusia	9
Francia	7
Brasil	7
Reino Unido	6
Alemania	5
Corea del Sur	5

Países con más descargas

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Estados Unidos	34
China	26
Singapur	8
España	6
Corea del Sur	5
Alemania	2
Brasil	2
Reino Unido	1
Rusia	1
Francia	1

Ciudades con más visualizaciones

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Los Angeles	9
Inca	8
Beijing	6
Boardman	4
Central	4
Ashburn	4
Council Bluffs	3
Frankfurt am Main	3
Jeju City	3
Shanghai	3

Ciudades con más descargas

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Council Bluffs	4
Ashburn	3
Inca	2
Central	2
Beijing	2
Los Angeles	1
Frankfurt am Main	1
Jeju City	1
Shanghai	1