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Physical modification of gluten-free flours by ultrasound treatments. Application to the development of new products suitable for the celiac population	863

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octobre 2025	41
novembre 2025	28
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Consultations : palmarès par pays

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Etats-Unis	98
Chine	65
Espagne	12
Brésil	12
Vietnam	6
Allemagne	6
Singapour	5
Canada	5
Egypte	3
France	3

Países con más descargas

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Etats-Unis	61
Chine	26
Espagne	7
Singapour	4
Vietnam	3
Brésil	2
Allemagne	2
Canada	1
France	1

Consultations : palmarès par ville

	Consultations
Los Angeles	18
Singapore	5
Valladolid	5
Beijing	5
Council Bluffs	3
Frankfurt am Main	3
Hamilton	3
Shanghai	3
Ashburn	3
Athens	2

Ciudades con más descargas

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Council Bluffs	8
Ashburn	3
Beijing	2
Singapore	2
Athens	2
Frankfurt am Main	1
Los Angeles	1
Shanghai	1
Valladolid	1