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Physical modification of gluten-free flours by ultrasound treatments. Application to the development of new products suitable for the celiac population	765

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Physical modification of gluten-free flours by ultrasound treatments. Application to the development of new products suitable for the celiac population	221

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juillet 2025	35
août 2025	32
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novembre 2025	28
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Consultations : palmarès par pays

	Consultations
Etats-Unis	66
Chine	53
Espagne	18
Singapour	10
Russie	9
Brésil	9
France	7
Royaume-Uni	6
Allemagne	5
Corée du Sud	5

Países con más descargas

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Etats-Unis	34
Chine	26
Singapour	8
Espagne	6
Corée du Sud	5
Allemagne	2
Brésil	2
Royaume-Uni	1
Russie	1
France	1

Consultations : palmarès par ville

	Consultations
Los Angeles	10
Inca	8
Beijing	6
Boardman	4
Central	4
Ashburn	4
Council Bluffs	3
Frankfurt am Main	3
Jeju City	3
Lleida	3

Ciudades con más descargas

	Descargas
Council Bluffs	4
Ashburn	3
Inca	2
Central	2
Beijing	2
Los Angeles	1
Frankfurt am Main	1
Jeju City	1