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Propiedades tecnológicas de la harina de trigo sarraceno en función de su tamaño de partícula. Aplicación en panificación sin gluten	2085

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octubre 2025	45
noviembre 2025	37
diciembre 2025	28
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Brasil	23
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España	17
Irlanda	15
Perú	10
Argentina	9
China	8
Colombia	6
Francia	6

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Estados Unidos	47
México	40
Argentina	18
Colombia	16
España	12
Francia	11
Perú	5
Brasil	5
China	4
Irlanda	3

Ciudades con más visualizaciones

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Lima	9
Medellín	4
Los Angeles	4
Madrid	3
Veracruz	3
Barcelona	3
Ashburn	2
Criciúma	2
Dhaka	2
Guadalajara	2

Ciudades con más descargas

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Lima	5
Medellín	5
Ashburn	2
Madrid	1
Veracruz	1
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Los Angeles	1
Guadalajara	1