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Propiedades tecnológicas de la harina de trigo sarraceno en función de su tamaño de partícula. Aplicación en panificación sin gluten	1986

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Consultations : palmarès par pays

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Etats-Unis	94
Irlande	21
Espagne	18
Brésil	16
Argentine	12
Mexique	10
Pérou	8
Equateur	8
Chine	7
Russie	7

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Etats-Unis	30
Argentine	27
Mexique	21
Espagne	16
Equateur	14
Pérou	10
Chine	4
Irlande	3
Brésil	2
Russie	1

Consultations : palmarès par ville

	Consultations
Inca	8
Lima	7
Los Angeles	4
Barcelona	3
Ashburn	2
Buenos Aires	2
Cuenca	2
Guanujo	2
Mexico City	2
Olavarría	2

Ciudades con más descargas

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Lima	7
Mexico City	4
Cuenca	3
Buenos Aires	3
Olavarría	3
Inca	2
Ashburn	2
Barcelona	1
Los Angeles	1