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Propiedades tecnológicas de la harina de trigo sarraceno en función de su tamaño de partícula. Aplicación en panificación sin gluten	2095

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novembre 2025	37
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Consultations : palmarès par pays

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Etats-Unis	74
Brésil	20
Mexique	16
Espagne	16
Pérou	12
Irlande	11
Argentine	10
Colombie	7
Chine	5
France	5

Países con más descargas

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Etats-Unis	42
Mexique	37
Colombie	16
Argentine	14
Espagne	11
France	10
Brésil	5
Chine	3
Pérou	3

Consultations : palmarès par ville

	Consultations
Lima	11
Medellín	5
Munro	3
Veracruz	3
Barcelona	3
Ashburn	2
Criciúma	2
Guadalajara	2
Los Angeles	2
Madrid	2

Ciudades con más descargas

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Medellín	6
Lima	3
Ashburn	2
Veracruz	1
Barcelona	1
Guadalajara	1
Los Angeles	1
Madrid	1