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Propiedades tecnológicas de la harina de trigo sarraceno en función de su tamaño de partícula. Aplicación en panificación sin gluten	1825

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Consultations : palmarès par pays

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Etats-Unis	49
Espagne	21
Irlande	19
Russie	15
Argentine	13
Colombie	12
Brésil	12
Equateur	6
Vénézuela	5
Chine	3

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Argentine	29
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Etats-Unis	23
Vénézuela	23
Colombie	22
Equateur	9
Russie	5

Consultations : palmarès par ville

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Inca	8
Caseros	3
Guanujo	3
Rosario	3
Santiago de Cali	3
Valladolid	3
Bogotá	3
Barcelona	2
Cuenca	2
Granada	2

Ciudades con más descargas

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Santiago de Cali	8
Bogotá	5
Cuenca	3
Barcelona	2
Rosario	2
Granada	2
Guanujo	1
Inca	1