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Specific ratio of A- to B-type wheat starch granules improves the quality of gluten-free breads: optimizing dough viscosity and pickering stabilization	873

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Ho Chi Minh City	4
Seoul	4
Singapore	4
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São Paulo	3
Hamilton	3
Ashburn	2
Cardiff	2
Huangpu	2

Ciudades con más descargas

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Ashburn	5
Central	4
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Ho Chi Minh City	2
São Paulo	1
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