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Microwave radiation and protein addition modulate hydration, pasting and gel rheological characteristics of rice and potato starches	592

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febrero 2025	6
marzo 2025	8
abril 2025	3
mayo 2025	16
junio 2025	39
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febrero 2025

372
marzo 2025

13
abril 2025

13
mayo 2025

11
junio 2025

8
julio 2025

11
agosto 2025

12
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Países con más visualizaciones

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Brasil	28
Estados Unidos	18
España	11
Vietnam	10
Rusia	10
China	5
Rumania	4
Singapur	4
Hong Kong	4
Australia	1

Países con más descargas

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China	382
Estados Unidos	27
Rusia	1
Vietnam	1
España	1
Hong Kong	1

Ciudades con más visualizaciones

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Inca	8
Central	4
Craiova	4
Ashburn	4
Ho Chi Minh City	3
Singapore	3
Hanoi	3
Shanghai	2
Huangpu	2
Araguari	1

Ciudades con más descargas

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Ashburn	6
Inca	1
Hanoi	1