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Microwave radiation and protein addition modulate hydration, pasting and gel rheological characteristics of rice and potato starches	637

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mai 2025	16
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Consultations : palmarès par pays

	Consultations
Brésil	28
Etats-Unis	26
Chine	19
Vietnam	12
Russie	11
Espagne	11
Singapour	5
Roumanie	4
Hong-Kong	4
Mexique	3

Países con más descargas

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Etats-Unis	31
Chine	20
Mexique	9
Espagne	3
Russie	1
Singapour	1
Brésil	1
Vietnam	1

Consultations : palmarès par ville

	Consultations
Inca	8
Craiova	4
Singapore	4
Central	4
Ho Chi Minh City	3
Huangpu	3
Hanoi	3
Azcapotzalco	2
Hefei	2
Shanghai	2

Ciudades con más descargas

	Descargas
Azcapotzalco	7
Inca	2
Hanoi	1
Singapore	1