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Assessing influence of protein source on characteristics of gluten-free breads optimising their hydration level	804

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agosto 2025	24
septiembre 2025	29
octubre 2025	15
noviembre 2025	33
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agosto 2025

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septiembre 2025

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19
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Estados Unidos	56
China	39
España	14
Rusia	11
Brasil	9
Singapur	6
Reino Unido	6
Alemania	4
Argentina	4
Francia	3

Países con más descargas

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Estados Unidos	40
China	12
Alemania	5
Reino Unido	4
Singapur	4
España	4
Brasil	2
Francia	2
Rusia	1

Ciudades con más visualizaciones

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Rostov-on-Don	10
Inca	8
Valladolid	6
Singapore	5
Northampton	4
Frankfurt am Main	4
Central	2
Guangzhou	2
Hefei	2
Ho Chi Minh City	2

Ciudades con más descargas

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Frankfurt am Main	3
Singapore	2
Inca	2
Rostov-on-Don	1
Northampton	1
Central	1
Guangzhou	1