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Assessing influence of protein source on characteristics of gluten-free breads optimising their hydration level	902

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Assessing influence of protein source on characteristics of gluten-free breads optimising their hydration level	231

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octobre 2025	15
novembre 2025	33
décembre 2025	23
janvier 2026	35
février 2026	30
mars 2026	44
avril 2026	51

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octobre 2025

8
novembre 2025

19
décembre 2025

12
janvier 2026

7
février 2026

15
mars 2026

14
avril 2026

11
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Consultations : palmarès par pays

	Consultations
Etats-Unis	49
Chine	46
Brésil	23
Russie	11
Vietnam	8
Royaume-Uni	8
Singapour	7
Malaisie	6
Argentine	5
Espagne	5

Países con más descargas

	Descargas
Etats-Unis	31
Chine	12
Royaume-Uni	4
Singapour	4
Vietnam	2
Brésil	2
Russie	1
Espagne	1

Consultations : palmarès par ville

	Consultations
Rostov-on-Don	10
Singapore	6
São Paulo	5
Valladolid	4
Northampton	4
Shanghai	3
Ho Chi Minh City	3
Central	2
Frankfurt am Main	2
Guangzhou	2

Ciudades con más descargas

	Descargas
Singapore	4
Frankfurt am Main	4
Northampton	1
Rostov-on-Don	1
Shanghai	1
Central	1
São Paulo	1
Guangzhou	1