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Assessing influence of protein source on characteristics of gluten-free breads optimising their hydration level	777

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août 2025	24
septembre 2025	29
octobre 2025	15
novembre 2025	33
décembre 2025	23
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Consultations : palmarès par pays

	Consultations
Etats-Unis	54
Chine	35
Espagne	14
Brésil	7
Singapour	6
Royaume-Uni	6
Allemagne	4
Argentine	4
France	3
Japon	3

Países con más descargas

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Etats-Unis	37
Chine	10
Espagne	4
Royaume-Uni	4
Singapour	4
Allemagne	4
Brésil	2
France	1

Consultations : palmarès par ville

	Consultations
Inca	8
Valladolid	6
Singapore	5
Northampton	4
Frankfurt am Main	4
Central	2
Guangzhou	2
Hefei	2
San Francisco	2
Seoul	2

Ciudades con más descargas

	Descargas
Frankfurt am Main	3
Singapore	2
Inca	2
Northampton	1
Guangzhou	1
San Francisco	1