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Efecto de la acidificación de masas de pan sin gluten enriquecidas con proteínas de diferentes orígenes sobre sus propiedades viscoelásticas y de empastado	606

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Efecto de la acidificación de masas de pan sin gluten enriquecidas con proteínas de diferentes orígenes sobre sus propiedades viscoelásticas y de empastado	72

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Consultations : palmarès par pays

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Hong-Kong	19
Russie	16
Etats-Unis	7
Royaume-Uni	4
Vénézuela	4
Espagne	4
Inde	3
Mexique	3
Brésil	3
Ukraine	2

Países con más descargas

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Espagne	15
Mexique	12
Etats-Unis	4
Brésil	3
Russie	2
Royaume-Uni	1
Hong-Kong	1

Consultations : palmarès par ville

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Central	19
Bromley	4
Mumbai	2
Kyiv	2
Bogotá	1
Casablanca	1
Culiacán	1
Diadema	1
Granada	1
Guayaquil	1

Ciudades con más descargas

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Bogotá	4
Culiacán	4
Bromley	1
Central	1
Granada	1
Guayaquil	1