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Efecto de la acidificación de masas de pan sin gluten enriquecidas con proteínas de diferentes orígenes sobre sus propiedades viscoelásticas y de empastado	672

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Efecto de la acidificación de masas de pan sin gluten enriquecidas con proteínas de diferentes orígenes sobre sus propiedades viscoelásticas y de empastado	105

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Maio 2025	21
Junho 2025	2
Julho 2025	16
Agosto 2025	20
Setembro 2025	20
Outubro 2025	12
Novembro 2025	14

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Maio 2025

23
Junho 2025

15
Julho 2025

9
Agosto 2025

13
Setembro 2025

45
Outubro 2025

12
Novembro 2025

11
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Principais visualizações por país

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Estados Unidos	27
Rússia	16
Espanha	13
França	11
Brasil	9
Venezuela	4
Índia	3
Cingapura	3
China	3
México	2

Países con más descargas

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Estados Unidos	17
França	14
Espanha	8
México	7
Brasil	3
China	2
Rússia	2
Cingapura	1

Principais visualizações por cidade

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Inca	8
Singapore	3
Kyiv	2
Mumbai	2
Valladolid	2
Barcelona	2
Belo Horizonte	1
Braganca Paulista	1
Brasília	1
Casablanca	1

Ciudades con más descargas

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Inca	2
Singapore	1