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Modification of the microstructure of tef [Eragrostis tef (Zucc.) Trotter] flour ultrasonicated at different temperatures: Impact on its techno-functional and rheological properties	391

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Consultations : palmarès par pays

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Chine	17
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Singapour	3
Allemagne	3
Royaume-Uni	2
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Etats-Unis	23
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Consultations : palmarès par ville

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Central	9
Ho Chi Minh City	3
Frankfurt am Main	3
Baghdad	2
Council Bluffs	2
Huangpu	2
Singapore	2
Valladolid	2
Asunción	2
Ashburn	1

Ciudades con más descargas

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Central	1
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Ashburn	1